Así puedes preparar una berenjena rellena de atún en MICROONDAS, la amarás

probablemente uno de los electrodomésticos más importante y amado cocinasin duda esa es la horno microondas. Desde que llegó a nuestras vidas, no hemos dejado de decir; “gracias por inventarlo”, porque ha sido la solución a muchos de nuestros problemas, incluso se ha consolidado como una de las mejores opciones para cocinar diferentes recetas de forma rápida, fácil y saludable, como la que os traemos hoy con berenjenas.

los berenjena es uno de los vegetales más destacados y populares en todo el mundo, aunque a muchas personas no les suele gustar tanto, tenemos que ser muy honestos, es realmente bueno y deberías probarlo. Los expertos han destacado que se trata de una situación extremadamente rico en fibracobre, manganeso, vitamina B-6 y tiamina, incluso una porción adecuada por día puede proporcionar todos los nutrientes necesarios en una porción.

Según información de Noticias médicas de hoylos berenjena Puede ser una excelente opción para el corazón y la piel, debido a su alto contenido de antioxidantes, que pueden ayudar a prevenir una variedad de enfermedades. Incluso por su contenido. fibrapotasio y vitaminas, ayudará en gran medida a prevenir el riesgo de enfermedades del corazón y reducir los niveles de presión arterial.

Por todo lo anterior, ahora queremos compartir contigo este sencillo y receta rapida en microondas, para que aproveches sus bondades y, además, tengas una comida sumamente rica a base de berenjenaque estamos seguros enamorará a todos en casa.

Berenjenas rellenas de atun

Ingredientes

  • 1 berenjena
  • 1 lata de atún (escurrido)
  • 3 cucharadas de queso mozzarella
  • 3 cucharadas de salsa de tomate
  • albahaca (al gusto)
  • orégano (al gusto)

Preparación

  1. Lo cortaremos por la mitad berenjena
  2. Haremos unos cortes sin llegar a la piel.
  3. Agregue un poco de sal y cubra el plato con plástico.
  4. tomaremos el horno microondas durante 7 minutos.
  5. Retire la pulpa de la berenjena y colóquela en un bol.
  6. En el bol mezclamos la pulpa con el atún, el queso, la salsa de tomate, la albahaca y el orégano.
  7. llenamos el berenjena y agrega un poco más de queso mozzarella.
  8. llevaremos de vuelta a horno microondas a máxima potencia durante 2 minutos.
  9. Y listo.

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