Ensalada de garbanzos al estilo mediterráneo, disfruta de una deliciosa cena con esta receta

Una ensalada de garbanzos al estilo mediterráneo es perfecta para disfrutar de una cena totalmente saludable ya que incluye alimentos característicos de este estilo de vida que destaca por sus preparaciones a base de vegetales, con escasas cantidades de carne de res y pollo. , más porciones de cereales integrales, frutas y verduras frescas, frutos secos y legumbres, es un plan de alimentación saludable que ha demostrado tener una amplia gama de beneficios para el cuerpo humano.
Es por eso que en esta ocasión hemos decidido preparar una receta bajo este estilo de vida y agregando como ingrediente principal los garbanzos, granos que son una excelente opción para consumir proteína vegetal y tener un platillo bajo en calorías pero sumamente rico en vitaminas y minerales.
Si quieres saber cómo preparar esta deliciosa, fresca y saludable ensalada de garbanzos al estilo mediterráneo, es mejor que repases la lista de ingredientes que necesitas y sigas con atención el paso a paso para tener una cena exquisita que no te dejará sin aliento. rompes tu dieta sino que por el contrario, dejará propiedades para el organismo a través de un buen sabor.

Ingredientes:

• 1 taza de garbanzos, previamente remojados
• 4 tazas de agua
• 1 cucharada de sal marina
• 3 ramitas de perejil, previamente lavado y picado finamente
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharadita de orégano
• ¼ de taza con aceituna negra
• 1 cucharada de aceite de oliva
• ½ pieza con cebolla morada picada
• 3 tomates cherry, cortados por la mitad
• 1 pepino, cortado en cubitos
• 1 pimiento rojo cortado en tiras
• ¼ de queso panela en cubos
• Sal y pimienta negra al gusto

Preparación

En una olla con agua hirviendo, agregue la sal marina y cocine los garbanzos hasta que estén suaves. Puedes ahorrar un poco de tiempo si las cocinas en olla express, ya que en unos 30 minutos estarán listas.
Una vez que estén listas, escurre el agua y coloca en un bowl, mezcla con los demás ingredientes y verifica que la sazón sea la adecuada para tu gusto.
Sirve y acompaña con tostadas horneadas, disfruta de una rica y saludable ensalada desde garbanzos Estilo mediterráneo que seguro te encantará.