Date un gusto de fin de semana con estos dedos de queso mozzarella con chorizo

Él dedos de queso mozzarella son una rica preparación que regularmente se hace desde casa y con ella ofrecen una merienda con la que la familia queda complacida, es perfecta para sentarse en el sofá de casa y seguir disfrutando de esa serie o película en este Fin de semana cuando no hay planes para salir a caminar.

Estos dedos de queso son más que populares cuando se trata de recetas de botanas y tiene el sabor justo para complacer el paladar, a través de un delicioso queso gratinado que va acompañado de una capa crocante, pues al freírse en aceite caliente logra esta perfección.

No pienses más y mejor Date un capricho (quizás culpable) de Fin de semana con estos exquisitos dedos de queso mozzarella que también van acompañados de un poco chorizo con lo que seguro subirá el toque de este snack. Aquí está la receta.

Ingredientes:

  • 300g queso mozzarella
  • 150 gramos de chorizo
  • 1 taza de harina de trigo
  • 2 huevos batidos
  • 1 taza de pan rallado
  • Aceite para freír

Preparación

Comience por triturar y freír el chorizo en una sartén pequeña sin aceite, cocine hasta que estén doradas, luego escurra el exceso de grasa. Reserva.

corta el queso mozzarella en tiras medianas, luego se empanizan pasando primero por harina, luego por huevo y finalmente por pan molido. Si eres de los que les gustan los bocadillos crocantes, puedes volver a pasar el dedos de queso por el huevo y el pan molido para hacer una doble capa que al momento de freír toma esa consistencia crocante.

En otra sartén agrega suficiente aceite y deja que se caliente, cuando esté lo suficientemente caliente, fríe el dedos de queso hasta que estén doradas, recuerda darles la vuelta para que se doren uniformemente, colocarlas sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa y servir con la chorizo.

ahora disfruta de la Fin de semana con este bocadillo deditos de mozzarella con chorizo que seguramente serán los que pongan sabor a la jornada.

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