Él soufflé de ricota Es una deliciosa preparación que se elabora a base de este tipo de queso en combinación con otros ingredientes que le dan un delicioso sabor. Es muy fácil de preparar desde casa, ya que el mayor trabajo es mezclar los alimentos y esperar el proceso de horneado para tener un platillo delicioso que sea perfecto a la hora de comer. desayuno.
Unos días para celebrar el Día de la Madreun soufflé de ricota podría ser una de esas recetas que se pueden preparar para sorprender a mamá y preparar un delicioso desayuno que pueden disfrutar en familia con una taza de café y hacerlos sentir muy mimados desde la primera hora.
Si solo estabas buscando una receta para desayuno que puedes preparar en el Día de la MadreEste soufflé será el uno. Con el siguiente paso a paso sabrás cómo prepararlo y empezar a planear ese regalo casero que le puedes hacer a mamá, le encantará.
Ingredientes:
- 500 gramos de queso ricotta
- 1 taza de crema espesa
- 1 taza de queso gruyere rallado
- 2 cucharadas de levadura en polvo
- 1 cucharada de harina de maíz
- 6 yemas y 6 claras
- Sal y pimienta para probar
- nuez moscada al gusto
- Perejil, desinfectado y picado para decorar
Preparación
Precalentar el horno a 180°C
En un bowl colocar el queso ricotta con el queso Gruyère rallado, el polvo para hornear, la harina de maíz y las 6 yemas de huevo. Empezar a mezclar con batidor globo (también puedes usar la batidora), hacer movimientos envolventes hasta formar una crema homogénea.
Sazone al gusto y agregue nuez moscada molida al gusto. Añadir la nata de leche y volver a mezclar perfectamente.
Por último, en un recipiente aparte, agregue las claras de huevo, bata a punto de nieve con una pizca de sal. Luego tomar la preparación anterior y mezclar de manera envolvente con unas varillas.
Engrasa un molde con un poco de mantequilla o aceite vegetal, vierte la preparación y hornea por 40 minutos a 180°C, cuando la superficie tenga un aspecto dorado y una consistencia firme, estará lista, si no, deja hornear por un par. más minutos
Desmolda y coloca encima de un plato extendido, decora con perejil al gusto, ponte creativa y haz una presentación digna para mamá.
Disfruta de un delicioso soufflé de ricota perfecto para sorprender en el Día de la Madre con un delicioso desayuno.
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