Mayonesa light, así puedes preparar esta ligera opción para tus platillos

los Mayonesadurante mucho tiempo, se ha consolidado como una de las mejores opciones para poder acompañar infinidad de recetas en nuestra vida y, si te somos sinceros, hacen de cada una de ellas algo verdaderamente extraordinario, sumado a esto, hay muchas variedades que hacemos sentir en el cielo total y con un sinfín de ideas para poder disfrutar en cualquier momento de la vida.

Y, es que, una vida es precisamente lo que la mayonesa lleva entre nosotros, se menciona que en fin período del siglo XVIII en el que la Francés arrebató a los británicos la ocupación de Menorcael duque y el mariscal de richelieu y sus tropas estarían instaladas en la isla durante 7 años y cuando regresaron a Franciafueron los encargados de hacer famosa en el país y el resto del mundo, la salsa de aceite de oliva y huevo, más conocida hoy como mahonesa o mahonesa.

Aunque esto teoría todavía tengo algunas dudas, la realidad es que no nos importa cuánto lleva tiempo, si somos honestos no nos importa quien fue el creador, porque es una de las mejores cosas que se han creado en mucho tiempo. Sin embargo, no todas han sido las mejores opciones para cuando nos encontramos en un Régimen de comidas y, por eso, hoy os dejamos este versión ligera que seguro te encantará.

mayonesa ligera

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 100 g de queso fresco
  • Agua
  • 1 cucharada de mostaza dijon
  • 1 de cada aceite de oliva virgen extra
  • Sal

Preparación

  1. Coceremos el huevo durante 10 minutos en agua.
  2. Pasado el tiempo, lo pasamos por agua fría para detener la cocción.
  3. Pasaremos el vaso, sin cáscara, a la batidora.
  4. Añadir el queso fresco, la mostaza, el aceite de oliva, la sal y un poco de agua.
  5. Una vez listo, trituraremos todos los ingredientes hasta obtener una mezcla fina y homogénea.
  6. Comprobamos sabor y si es necesario, salpimentamos al gusto.
  7. Y listo, ya tienes tu mayonesa light.

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