Prepara una rica ensalada de verduras mixtas con pollo para el almuerzo con esta receta

Uno de los cosas más increíble de el verano es que podemos combinar todos los alimento que se nos ocurre por pura divertida y es que esta estación del año se recuerda por las fiestas. Ya sabes, tu “amor de verano, tu (vigésimo quinto) primer amor” y sí, la verdad es que el clima cálido, definitivamente nos mueve a ser más divertidos, espontáneos y hasta aventureros, ¡olvídate de las historias románticas, de las intrépidas! Seguro que ahora te acordaste de un par.

Por tanto, tanto en primaveracomo en el verano Siempre es buena idea comer cosas ligeras, porque nunca se sabe cuándo ni dónde aventurala sorpresa y por supuesto tenemos que ser liza para cuando eso pase. Afortunadamente, siempre hay opciones que pueden sacarnos de estos apuros en muy poco tiempo. delicioso Y nuevo. Las ensaladas son siempre un claro ejemplo de ello.

Y es que el ensaladas pueden tenerlo todo: Verduras nuevoun poco de proteína y un gran sabor que nos dan ganas de comerlos tanto como sea posible posible, sobre todo, cuando los comemos y podemos ir a nadar en el menor de los tiempos, sin sentir que el almuerzo se nos va a salir de la boca en cualquier momento. Por supuesto, eso solo puede suceder si estás de vacaciones o vives en un lugar con piscina.

Pero el la realidad es que tu tambien puedes comer ensaladas aunque no lo somos Días festivos. De hecho, puede que sea lo único que nos apetezca, dado el calor, porque todos queremos comer, pero nos sentimos luz y para esos momentos hoy decidimos compartir contigo una receta para que prepares nada más y nada menos que una ensalada mixta de verduras con pollo, que puede ser tu almuerzo perfecto¡Así que ponte a trabajar!

Ingredientes

• 500 gramos de vegetales mixtos
• 70 gramos de apio
• 2 pechugas de pollo
• 250 gramos de mayonesa
• 25 mililitros de nata
• 2 cucharadas de mostaza
• Chiles jalapeños en escabeche (opcional)
• Tostadas de maíz (opcional)
• Pasta cocida (opcional).

¿Cómo te preparas?

1. Cocine el pollo y desmenúcelo.
2. Mezcle el pollo, las verduras y el apio picado.
3. Agregue el aderezo de crema, la mayonesa y la mostaza.
4. Mantenga la ensalada de pollo refrigerada hasta por una semana.
5. Disfrútalo con unas tostadas de maíz y agrega chiles jalapeños en escabeche.

¿Con qué comerlo?

Para no aburrirme con esto ensaladapuedes mezclarlo con pasta, pan de caja o lo que se te ocurra. El límite es tu imaginación, pero te decimos que con pan tostado Va super bien, igual que con las galletas saladas, así como las que usamos para comer cócteles de marisco, pero si quieres disfrutarlo aunque sea solo, merece la pena, porque es un snack ligero y saludable.

Beneficios de comer ensalada

Uno de los mayores beneficios de comer una ensalada es que ayudan a regular el funcionamiento intestinal, gracias a la gran cantidad de verduras o frutas que le pones, ya que te aportan la fibra necesaria para optimizar tu proceso digestivo. Además, te ayudan a mantener un buen control glucémico, lo que es beneficioso en caso de enfermedades cardiovasculares o diabetes.