3 Recetas con limón Eureka que son irresistibles e ideales para este calor

los limón eureka Es una de las variedades de este cítrico que data de 1858 con origen en California, es el tipo más cultivado en el mundo. Se caracteriza por su color amarillo intenso cuando madura y se utiliza principalmente en gastronomía en postres, bebidas, licores, infusiones, pescados, asados, mariscos, postres, dulces, confituras y limonada.

la variedad de limón eureka es jugosa, aromática e intensamente ácida, por lo que puedes aprovechar su sabor y frescura para esta temporada de calor. Además, es fuente de vitamina C, ácido cítrico, fructosa, glucosa, sacarosa y vitaminas que actúan como antioxidantes, astringentes, diuréticos y antifebriles.

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