Aprende a hacer unos ricos rollitos de lasaña, pero de jamón con queso; aquí la receta

Si hay algo en lo que mexicanos podríamos especializarnos, es en mezclar muchos sabores sin límites. apenas combinación nos parece aberrante, porque cocina con lo que hay Casacon lo que llega y el posibilidades son tantos como los nuestros imaginación A NOSOTROS permitir. Hay sabores que juramos que no se llevarían bien con otros, pero como decía Argyles de cosas extrañas “Prueba antes de negar (Prueba, antes de negarlo)”.

los clave para saber si algo nos gusta o no siempre es probar antes juezpero lo cierto es que muchas veces nos dejamos llevar por nuestros juicios, que nos llevan a una vida mucho más infeliz, que si nos aventuráramos fuera de la concepción tradicional Y conservador del cosas. Por ello, siempre es buena idea permanecer abiertos a las diferentes posibilidades que se nos presentan.

Así que una vez que lo perdimos miedo a combinacionesqueremos compartir contigo un prescripción de algo delicioso. Es nada más y nada menos que el Canelonespero no con Carne molidapero con queso Y jamóna prescripción eso probablemente podría enojarlos italianos, pero eso nos hace felices a muchos de nosotros. Y su sabor es delicioso. La mezcla es exquisita a pesar de que suena raro.

¿Qué es lasaña?

lasaña Es un tipo de pasta que se suele servir en láminas superpuestas intercaladas con capas de ingredientes al gusto más carne (ragú) en salsa boloñesa Y besamel. Su origen es italiano y el plato suele prepararse con carne generalmente se llama lasaña al horno Sin embargo, en nuestra receta definitivamente no estará presente el ragu o carne molida, pero sí la salsa de tomate, por lo que le dará un poco más de toque. gastrónomo.

Y partiendo de que la lasaña es un tipo de pasta, podemos cocinarla como queramos. Propio Cicerón menciona su pasión por laganum, que eran largas tiras de pasta; Es muy posible que en esta época los italianos desarrollaran las máquinas para hacer pasta para lasaña. De hecho, lo más seguro es que hasta el siglo XVII No apareció un plato similar a nuestra lasaña al horno que es conocida en todo el mundo. ¡Así que ponte a trabajar!

Ingredientes

• 1 paquete de pasta fresca para lasaña (500g)
• 350g de queso mozzarella en rodajas
• 350g jamón loncheado Margarina para engrasar
• 2 tazas (té) de salsa de tomate (comprada preparada)
• 100 g de queso parmesano rallado
• Hojas de albahaca para espolvorear tomates cherry para decorar

¿Cómo te preparas?

1. Coloque una rebanada de mozzarella y un jamón en cada cuadrado de lasaña.
2. Enrolle como rodillos y colóquelos uno al lado del otro en una fuente grande para hornear engrasada.
3. Cubra con salsa de tomate, espolvoree con queso parmesano y hornee en un horno medio precalentado durante 20 minutos. Espolvorea con albahaca y decora con tomates cherry.
4. Sirve.

Datos interesantes sobre lasaña

La palabra singular en italiano es Lasaña y plural lasaña Se aplica indistintamente al plato oa la pasta en forma de láminas. Es un entrante caliente o primer plato que suele comerse en invierno o en las épocas frías de primavera. En todas las variedades, el queso gratinado en la superficie exterior es invariable, se elige cualquiera que se pueda derretir y gratinar con cierta facilidad.