Aprende a preparar unos chiles anchos rellenos con la receta de Yuri Gortari

El gran Yuri Gortari, nos ha mostrado en innumerables recetas eso simple que puede convertirse comida mexicana y lo maravilloso que es aún más, cuando lo combinamos con la gran cantidad de opciones que tenemos de chiles en casa y, de los cuales, sin duda, tienen la capacidad de destacar nuestra comida. Incluso pudiendo darle un giro total a todas las recetas, igual que la que os traemos hoy.

El gran chef mexicano nos ha demostrado una vez más que no todas las recetas tienen que ser iguales y la chile relleno es uno de esos Como tenemos uso de razón, el chile poblano siempre ha sido la base para crear este plato único de la chiles rellenos, que pasan por un proceso de meteorización y al final pueden ir solos o acompañados de algún tipo de salsa al gusto, mucho no puedo olvidar que mi madre lo preparaba con salsa de tomate.

Leave a Comment