Brochetas de cerdo con piña, disfruta de una rica comida con esta receta

los brochetas de cerdo con piña son deliciosos y esta fruta realza el sabor de la proteína con sus notas dulces con un ligero tono ácido, es un buen prescripción que puedes completar con una ración de ensalada, arroz o tu complemento favorito y así tener una comida exquisita para compartir en familia.

Seguro que sabes que la brochetas pueden llevar tus verduras o frutas y las puedes cocinar a la parrilla o al horno, pero en esta ocasión la fruta estrella de la preparación es la piña y para tenerlos más que listos puedes hornearlos por unos minutos, luego los puedes disfrutar como más te gusten.

con lo siguiente prescripción Puedes preparar estos exquisitos brochetas de cerdo con piña y ofrecer un Buena comida que seguro te gustará y tendrás tantas piezas como quieras para compartir con más de uno. Atrévete a prepararlos y disfrútalos con tu complemento favorito.

En el brochetas puedes agregar tus vegetales favoritos.
FOTO: Pixabay

Ingredientes:

  • 800 gr de lomo Cerdo en cubos pequeños
  • 2 cucharadas de mostaza Dijon
  • 1 cucharada de romero fresco, finamente picado
  • 1 taza de piña fresco, cortado en trozos
  • 1 taza de pimientos verdes, amarillos y rojos cortados en cubitos.
  • ½ taza de cebolla morada, cortada en trozos
  • Sal y pimienta negra molida al gusto

Preparación

mezclar el lomo Cerdo, mostaza, romero y sal con pimienta negra molida al gusto en un bol grande. Deje marinar por 15 minutos en el refrigerador.

Precalentar el horno a 180°C.

Saca la carne del refrigerador (reserva un poco de la salsa sobrante con la que marinaste) y con ayuda de unos palillos largos de madera insértala alternativamente en la brochetas; la carnela piña, pimiento y cebolla. Puedes añadir algunos trocitos de tus verduras favoritas como coliflor, zanahoria, tomate, etc…

Hornea las brochetas a 180°C de 12 a 14 minutos o hasta que la carne esté cocida, volteándolas de vez en cuando y untándolas con la salsa reservada.

Sirve caliente con una porción de arroz y disfruta de unas deliciosas brochetas de cerdo con piñaperfecto para compartir en familia alimento Exquisito.

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