Ensalada de sandía y duraznos con queso vegano, una receta ligera y fácil de preparar

La primera vez que probé combiné el sandia con queso feta Fue en un restaurante propiedad de un reconocido chef en el Paseo Rothschild de Tel Aviv. Para mí fue un verdadero descubrimiento, que hoy se presenta en este ensalada que contiene otros ingredientes que aumentan la frescura de esta ensalada vegana.

En cuestión de minutos podrás disfrutar de esta deliciosa y fresca ensalada, perfecta para la temporada de verano. Tampoco necesitas muchos ingredientes para prepararlo, lo que hará que sea más fácil y rápido hacerlo en casa, especialmente si estás trabajando desde casa y no tienes mucho tiempo para preparar tus comidas.

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