Cena ligera: Wrap de tofu con curry vegano, así puedes preparar una deliciosa opción para la noche

cambia tu alimentación no tiene por qué ser complejo, vamos, tampoco es algo malo, porque al final busca modificar algo en nosotros, ya sea por Salud o porque tenemos un propósito en mente, siempre es bueno encontrar y modificar nuestra rutina y comenzar con la alimentación en el claro ejemplo que queremos hacerlo y tenemos toda la intención de modificar algo.

También mucho, sé que tienes la creencia de que esto es desagradable y que no encontraremos nada bueno, porque lo único bueno es a base de grasa, pero seríamos un error. en realidad la comida saludable o sin menos grasa también puede ser una gran opción y como prueba de ello, la receta que os traemos hoy a base de tofuque estamos seguros podría convertirse en uno de tus favoritos.

los tofu es una de las mejores opciones que tenemos, hecho con soja, agua y leche o coagulante de soja, Tiene una textura firme que suele hacerla muy parecida a queso panela o queso blanco. Tiene una gran variedad de ggrasas, carbohidratos, vitaminas y minerales, lo que la convertirá en la opción perfecta. Finalmente, agregue que para cada 100 gramos para consumir tofusolo tendrías 9 gramos de grasa y tendrías un total de 144 calorías.

Wrap de tofu al curry vegano

Ingredientes

• 200 g de tofu firme
• 50 g de cebolla (pelada)
• 50 g de pimiento verde (sin semillas)
• 2 dientes de ajo (pelados)
• 1 zanahoria (pelada)
• Aceite de oliva
• Sal
• 1 cucharadita de curry en polvo
• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimentón picante
• 4 tortillas de trigo
• curry vegano
• Hojas de lechuga

Preparación

1. Trocearemos las verduras.
2. Llevaremos a una sartén con aceite y dejaremos hasta que estén tiernas. Reserva.
3. En la misma sartén cocinamos el tofu con las especias. Retirar y dejar hasta que esté cocido.
4. Cuando lo tengamos listo añadiremos las verduras y dejaremos cocer.
5. Para preparar los wraps lo único que haremos será colocarlo todo sobre las tortillas integrales, con un poco de lechuga, el tofu con verduras y el tofu vegano.
6. Servir y disfrutar.