¿Qué es la salsa rosa y por qué todo TikTok habla de ella?

Érase una vez, la bebida rosa de Starbucks fue todos que. Hoy, hay una tendencia nueva y más picante que se extiende por todo el país, o al menos en TikTok. Se llama The Pink Sauce, y aunque aparentemente es vegetariano (honestamente, no puedo confirmarlo ni negarlo, a lo que volveremos), ha habido carne de res mayor después de la liberación del condimento.

¿Qué es la salsa rosa?

Creada por Carly Pii, una chef privada en Florida que se hace llamar Chef Pii, The Pink Sauce está, según su lista de ingredientes publicada, preparada con aceite de semilla de girasol, fruta del dragón, chile, miel, ajo, vinagre destilado, sal marina rosa del Himalaya. , especias secas, jugo de limón, leche y ácido cítrico. La etiqueta señala que “puede contener” huevos y soja también.

Pero es el color brillante, parecido al chicle, lo que atrajo al mundo de TikTok. Los consumidores se volvieron locos con la salsa en junio cuando se lanzó y el producto se agotó en 24 horas.

Creador de salsa rosa TikTok del Chef Pii tiene 59.9 mil seguidores y más de 2.8 millones de me gusta. Ha publicado varios videos de ella misma usando la salsa, que, para algunos observadores, es donde comenzaron las preguntas sobre el producto. En los videos, se ve al chef Pii poniendo la salsa en todo tipo de alimentos diferentes, pero nunca describe directamente cómo sabe la salsa rosa. El usuario @spillsesh_yt señala que la salsa parece tener diferentes colores en varios videos publicados por Chef Pii.

Pero una tendencia de TikTok crea su propia gravedad y, a medida que se difundió la noticia de Pink Sauce, más usuarios comenzaron a subirse a bordo. Una vez que Pink Sauce salió a la venta, la cantidad de reseñas y videos de desempaquetado de otros creadores en la aplicación explotó, y no todos fueron positivos.

¿A qué sabe la salsa rosa?

Algunos han descrito el sabor como un rancho más dulce, aunque otros afirman que es más picante.

La propia Chef Pii no explicará el sabor misterioso. “Honestamente, tiene su propio gusto”, dice en un TikTok. “Si quieres probarlo, cómpralo”.

La creadora de contenido Grace Mitsherlich, que ha realizado toda una serie de TikToks dedicados a la salsa rosa, dice en uno: “La muerte no me asusta, pero ¿sabes lo que sí? La salsa rosa.

@grace.mitscherlichPART 2 #thepinksauce #pinksauce #pinksaucereview #fyp #scandal♬ Una caja de música con un ambiente algo espeluznante y triste – MoppySound

¿Que esta pasando aqui?

La controversia en torno a Pink Sauce aumentó tan pronto como las botellas de $ 20 comenzaron a enviarse a los compradores.

La primera bandera roja (um, ¿rosada?) fue el color. Los consumidores observaron que algunas botellas tienen un color rosa chicle saturado, mientras que otras presentan un tono más pálido. En algunos videos, el producto puede aparecer en color crema o beige.

Se han observado variaciones similares en la textura del producto. En los videos de Chef Pii, la salsa suele ser suave, brillante y vertible, pero los compradores han recibido botellas que describen como “acuosas” a “gruesas”.

Los consumidores también se sorprendieron por la etiqueta nutricional impresa en las botellas. Decía que había 444 porciones por envase, con el tamaño de la porción indicado en 14,4 gramos. Chef Pii abordó estas inquietudes, caracterizando la confusión de etiquetas como “un error” y afirmando que ella y su equipo lo están rectificando.

“Mis disculpas”, dice Pii. “Solo soy humano y no soy perfecto. tenemos un equipo Las cosas pasan. Los gramos se mezclaron con el tamaño de la porción. Fue un error. Arreglamos el problema. Estamos reemplazando todas las etiquetas”.

Las botellas de salsa rosada anteriores no tenían instrucciones para refrigerar, así que cuando Chef Pi lo anunció debería ser, después de que muchos habían sido enviados, se produjo una mayor confusión.

“Seguimos los estándares de la FDA”, dice Pii. “Sin embargo, actualmente estamos en pruebas de laboratorio. Entonces, una vez que pasemos por las pruebas de laboratorio, podremos presentarlas a las tiendas. Estamos creciendo todos los días. Los estamos escuchando, los veo a todos”.

Los primeros compradores también se quejaron de problemas con la forma en que se envió la salsa. Varios videos muestran a consumidores sacando botellas rotas y con fugas de lo que parece ser un empaque inadecuado. Algunos incluso alegaron que su salsa llegó estropeada. El equipo del Chef Pii ha cambiado el embalaje de envío, lo que parece haber puesto fin a este problema en particular.

Tiempos vegetarianos Se acercó al Chef Pii para hablar sobre la situación, pero no recibió una respuesta antes de la publicación de esta historia.

Esto sabe familiar…

La salsa rosada no es el primer condimento de colores salvajes que causa sensación. En 2000, Heinz debutó con el ketchup EZ Squirt Blastin’ Green para promocionar la película Shrek. Es difícil creer que un condimento del mismo color que el brócoli sea tan atractivo para los niños, pero los pedidos de un año se vendieron en solo unos meses. Poco después, Heinz intentó recrear el éxito con colores EZ Squirt como Funky Purple, Awesome Orange, Passion Pink y Stellar Blue.

Surgieron problemas cuando Heinz tuvo que eliminar la palabra “ketchup” del producto. Obtener los tonos vibrantes requirió agregar colorante para alimentos y cambiar la receta clásica de Heinz. Pero los padres comenzaron a hacer la pregunta natural: si no es “ketchup”, ¿qué es?

Los padres estaban asqueados con el EZ Squirt y, después de un par de años de coloridos condimentos, los niños se aburrieron. En 2006, el producto se suspendió; poco después, el La Administración de Drogas y Alimentos trató de prohibir el uso de ocho colorantes alimentarios artificiales específicos debido a investigación que sugiere que los aditivos podrían causar hiperactividad y problemas de conducta en los niños. La prohibición finalmente no se promulgó, aunque algunos preocupaciones sobre los productos químicos continúa.

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