Desayuno saludable: Prepara unas dulce crepas selva negra con avena y miel, las amarás

los fin de semana del 15 de septiembre puede ser uno de los mas dificiles del mes, no decimos del año, porque tenemos muchos finales interesantes, pero si del mes y estamos seguros que apenas empiezas a recuperarte de estos dias intensos que tienes vivido, aún estamos terminando el directo, pero ya sabes que debes iniciar la fase de recuperación y activarlo es muy sencillo.

Hay muchos formas de “curar” la resaca, o la resaca como tú la conozcas, entre copas y un sin fin recomendaciones de los expertos para levantarse, incluyendo una gran variedad de alimentos y recetas que pueden ser ideales para reanimarte de estos días difíciles. Y pensando, precisamente, en la alimentación, hoy te traemos una opción saludable, deliciosa e ideal para tu cuerpo en estos días; así es como es crepes.

Ahora, lo más probable es que te estés preguntando: “¿Por qué algo dulce y no algo salado?”. Pues esa respuesta la han dado varios expertos, pero ellos explican por qué el cuerpo pierde gran cantidad de azúcares al consumir alcohol, por lo que es importante recuperarlos al día siguiente para estar en perfectas condiciones. Por su parte, el “picante” no hará más que aumentar tu gastritis, es decir; lo que ayudará a irritar más tu estómago.

Crepes Selva Negra

Ingredientes

• 1 taza de copos de avena
• 1/2 cucharadita de levadura en polvo
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 1+1/3 agua
• 1 cucharada de azúcar o endulzante de tu elección (opcional)

Para el llenado

• plátano picado
• Cerezas o ciruelas.

Preparación

1. Llevaremos todos los ingredientes a la batidora y dejaremos hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Con la ayuda de un cucharón, llevaremos una pequeña porción de la mezcla a una sartén con aceite vegetal.
3. Deja que la crepa se cocine por ambos lados. Recuerda extender perfectamente.
4. Repite el proceso hasta terminar la mezcla.
5. Coloca las crepas en un plato y rellena con el plátano y la cereza.
6. Cerramos y bañamos con sirope de arce al gusto.

Servir y disfrutar.