Ropa vieja, la receta perfecta para cocinar y disfrutar hoy mismo

Hace muchos años, cuando era niña, mis padres y yo fuimos a una cena familiar en casa de un pariente. Recuerdo que ese día quedó perfectamente marcado en mi mente porque comimos Ropa vieja.

Cuando escuché eso por primera vez platillo, la verdad, ni siquiera pensé que era algo para comer, más bien pensé que era un terrible error. ¿Cómo es que íbamos a comer ropa vieja?

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