¿No tienes ganas de cocinar? Prepara esta pasta fría con verduras para el fin de semana

¿No tienes ganas de cocinar hoy? No te preocupes, tenemos la prescripción perfecto para que hagas un Sopa rápido, fácil, refrescante y muy delicioso, las características ideales para un plato de Fin de semanano te llevará casi tiempo y podrás tener en tu mesa este rico plato de pasta fria con verduras y su exquisito sabor

Para esta receta usaremos pastas cortas Y verduras crudasla combinación de ambos da como resultado un excelente entrada para ti menúpuedes usar la pasta que tienes a mano pero con el pasta corta esto Sopa Es bastante rico, también la combinación de verduras puede ser el que tu quieras, en este caso usaremos pepino, Tomates, cebolla Y pimienta.

pasta fria con verduras

Ingredientes

  • 200 gramos de pasta corta seca
  • Agua
  • Sal y pimienta
  • 1 pepino
  • 1/2 cebolla morada
  • 2 tomates
  • 1 pimiento rojo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre de vino
  • 1/2 cucharadita de orégano seco

empieza a cocinar tu pastapara ello debes colocar suficiente Agua en una olla y agregar un poco Salcuando empieza a hervir agrega tu pasta seca y cocina por 7 u 8 minutos pasado este tiempo la pasta debe estar suave pero aún señal retirar del fuego y colar para dejar Frío completamente.

Puedes agregar cualquier combinación de vegetales crudos a esta receta para darle ese toque fresco. Foto: Pixabay

Mientras tanto puedes preparar tu verdurasla Tomates córtalos en cuartos o en gajos pequeños para que se integren más fácilmente, trocea también la cebolla y el pepino así como el pimiento, una vez que tengas listo el verduras mezclar con el pastas friasla aceite de olivaun poco de Sal, orégano, Pimienta y un toque de vinagre de vino Para darle sabor, sirva y disfrute de este plato fresco.

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