¿No tienes ganas de cocinar hoy? No te preocupes, tenemos la prescripción perfecto para que hagas un Sopa rápido, fácil, refrescante y muy delicioso, las características ideales para un plato de Fin de semanano te llevará casi tiempo y podrás tener en tu mesa este rico plato de pasta fria con verduras y su exquisito sabor
Para esta receta usaremos pastas cortas Y verduras crudasla combinación de ambos da como resultado un excelente entrada para ti menúpuedes usar la pasta que tienes a mano pero con el pasta corta esto Sopa Es bastante rico, también la combinación de verduras puede ser el que tu quieras, en este caso usaremos pepino, Tomates, cebolla Y pimienta.
pasta fria con verduras
Ingredientes
- 200 gramos de pasta corta seca
- Agua
- Sal y pimienta
- 1 pepino
- 1/2 cebolla morada
- 2 tomates
- 1 pimiento rojo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre de vino
- 1/2 cucharadita de orégano seco
empieza a cocinar tu pastapara ello debes colocar suficiente Agua en una olla y agregar un poco Salcuando empieza a hervir agrega tu pasta seca y cocina por 7 u 8 minutos pasado este tiempo la pasta debe estar suave pero aún señal retirar del fuego y colar para dejar Frío completamente.
Mientras tanto puedes preparar tu verdurasla Tomates córtalos en cuartos o en gajos pequeños para que se integren más fácilmente, trocea también la cebolla y el pepino así como el pimiento, una vez que tengas listo el verduras mezclar con el pastas friasla aceite de olivaun poco de Sal, orégano, Pimienta y un toque de vinagre de vino Para darle sabor, sirva y disfrute de este plato fresco.
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