No hay mejor combinación que la que existe entre el carne de pollo y el patatas fritaspor eso en esta ocasión te enseñaremos a preparar un platillo con estos ingredientes que además de ser delicioso no requiere mucho esfuerzo, estamos hablando de delicioso Muslos De Pollo Al Horno Con sus respectivos patatas fritas Para acompañar este tremendo manjar, aprende a prepararlos con esta receta.
Estas muslos están bañados en un delicioso salsa de mantequilla y limonque les da un toque ácido perfecto y además las deja muy dorado en el horno, puedes prepararlos en una horno convencional o en uno freidoralo que te ayudará a reducir el consumo de aceite en la receta. Si te decides por esta última opción, no añadas el Manteca final, sólo incorpora el petróleo al principio de la preparación.
Muslos al horno con patatas
Ingredientes
- 6 muslos de pollo con piel
- 1 cucharada de jengibre
- 1 diente de ajo
- 1/2 taza de jugo de limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 ramita de romero
- Sal y pimienta
- 40 gramos de mantequilla
- 3 papas
- 1 cucharadita de pimentón
- Agua
- Aceite vegetal
Comenzaremos marinando el muslos de pollopara esto, mezcle en un tazón el jengibrela Ajo y el Romero finamente picado, el Sal y el Pimientatambién agregue el jugo de limon y el aceite de oliva y cuando tienes estos ingredientes bien mezclado agrega tu pollobañar muy bien en esta salsa y dejar marinar durante 30 minutos, pasado este tiempo colocarlos en un plato para horno y llevar a cocer a 200 grados durante 30 minutos.
Pasado este tiempo, bañar las piezas de pollo con Manteca derretida y volver a hornear por 30 minutos, hasta que el pollo este bien doradomientras la carne esta lista puedes preparar la patatasPara ello, pela y corta las patatas en cubos medio, cocine por 2 minutos en agua hirviendo y luego escurrir para eliminar el exceso de humedad, pasar ligeramente por papel absorbente y luego freír un poco de petróleo hasta que estén doradas, sazonar con Sal Y pimenton y servir en compañía de tus muslos.
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