Receta sencilla y deliciosa para hacer tu propia salsa de queso para nachos

los nachos Son una preparación a base de tortillas fritas o también conocidas como totopos que en compañía de queso amarillo liquido, salsa cátsup y chiles jalapeños en rodajas que le dan ese sabor picante, crean una combinación de sabores más que perfecta para el paladar. Son una buena opción para tomar ese refrigerio en familia y disfrutar de un momento de conexión a la vez que de diversión.

Sin embargo, en esta ocasión no te enseñaremos a preparar unos nachos pero en realidad les vamos a mostrar el proceso para hacer ese exquisito salsa de queso que los acompaña y que sin ella lo más probable es que no serían los mismos. Porque crearlo desde casa es realmente muy sencillo y lo puedes tener ilimitado cuando quieras para disfrutar de esta receta de snack.

con lo siguiente sencillo receta tendrás la tuya salsa de queso para nachos ya que es uno de los complementos que no debe faltar a la hora de prepararlo para potenciar el sabor y hacer una auténtica delicia al paladar. Así que mejor aprende a hacerlo en casa y te contamos cómo se hace.

Ingredientes:

  • 150 g de queso cheddar
  • 240 ml de leche entera
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharadita de pimentón
  • Pizca de sal

Preparación

Calienta una cacerola pequeña a fuego medio-bajo y derrite la mantequilla, pero antes de que se derrita por completo, agrega la harina y mezcla muy bien en todo momento para que se unifiquen ambos ingredientes.

Agregar la leche poco a poco y seguir removiendo, esto se hace para evitar grumos en la mezcla y que tenga una consistencia homogénea.

Luego vierta el queso poco a poco el queso cheddar, puedes cortarlo en trozos o láminas para que se derrita con facilidad. Mezcla muy bien y comenzarás a notar que la mezcla cambia de blanco a amarillento o anaranjado.

Sazone con una pizca de sal al gusto, mezcle y vierta pimentón, pruebe que el toque es el adecuado si no puede agregar una pizca extra de sal.

Sigue mezclando, apaga el fuego y deja reposar unos minutos. Estarás listo para disfrutar de una buena nachos. Recuerda que puedes guardarlo una vez frío en un recipiente de cristal hermético y guardarlo en el frigorífico y tendrás tu ssalsa de queso listo para cualquier ocasión.

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