Así puedes preparar estos deliciosos chilaquiles maya en casa, te encantarán

Godin que se respeta disfruta de unas ricas chilaquiles Viernes en la oficina. Muchos no podremos negar que al menos los viernes es ley ir a comprar algo bueno chilaquiles Para todos en la oficina, no importa si son verdes o rojos, lo importante es tenerlos, y es que los chilaquiles son una de las mejores opciones que tenemos y una de las tradiciones gastronómicas más importantes.

viniendo de la palabra chilaquilli de El náhuatl chileno = “aji y quintil = hierba sazonadora” que luego fue cambiado a chilaquiltiene el significado “Plato típico mexicano hecho con tortillas de maíz, desmenuzadas y cocinadas en salsa”. A pesar de esto, también se dice que su primera versión habría sido la aztecas los primeros que generaron el choque de culturas en la Nueva España, mientras que otros aseguran que surgieron en un convento.

Ahora bien, la versión que les traemos hoy es de chilaquiles mayas, por lo que tendrán una versión, que hemos considerado una combinación entre pequeño cerdo Y chilaquilesque estamos seguros se pueden convertir en uno de tus favoritos y estamos seguros de que te encantarán.

chilaquiles mayas

Ingredientes

• 1 taza de jugo de naranja
• 1/2 palito de achiote
• 2 tazas de agua
• 1 cubo de pasta de tomate con pollo
• 1 cucharadita de sal con cebolla (en polvo)
• 3 tomates (en cuadritos)
• 1 chile habanero
• 1 bolsa de totopos
• 1 pechuga de pollo (cocida y desmenuzada)
• 1 paquete de queso panela (rallado)
• 190g de media nata
• 1/2 cebolla roja (finamente picada)

Preparación

1. Tomaremos la licuadora zumo de naranja con el achioteel agua, el cubito, la sal con cebolla, los jitomates y el habanero.
2. Llevaremos todo a la sartén y removeremos constantemente para evitar que se pegue.
3. Pondremos los totopos en un plato y los bañaremos con la salsa.
4. Decora con queso panela, crema y cebolla.
5. Servir y disfrutar.