Comida fresca para el tiempo de calor: Receta para hacer 2 deliciosas ensaladas

estamos completos temporada cálidaentonces es normal que busquemos platos frescos y fácil de hacer para el almuerzo, en este sentido nada mejor que ensaladas y en esta ocasión te enseñaremos a preparar dos lindas ensaladas refrescantesimple y rápido que seguro se convertirán en tus favoritos para los días de calor.

ensalada de verduras frescas

Ingredientes

  • 2 tomates
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1/4 cebolla morada
  • 1 pepino
  • 1/2 taza de aceitunas
  • 150 gramos de queso panela
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • vinagre de manzana
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

El primero ensalada es una deliciosa combinación de vegetales frescospara prepararlo solo tienes que cortar tu Tomates en cuartos y luego corte cada pieza por la mitad para hacer cubos grandes, también debe cortar el Pimiento rojo y el pimiento verdecortar en tiras finas cebolla y finalmente cortar el pepino en cubos medianos, llevar todas estas verduras a un bowl y agregar el Olivosla queso panela y el oréganobañarse con un chorrito de vinagreuna pizca de aceite de oliva, Sal Y Pimientamezclar todo y disfrutar.

Ensalada de frutas y rúcula

Ingredientes

  • 1 taza de sandía
  • 1 taza de Melón
  • 1 taza de fresas
  • 1/4 taza de arándanos
  • Para la vinagreta
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de Mostaza
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta
La ensalada de frutas y rúcula es bastante refrescante y dulce. Foto: Pixabay

En cambio, si prefieres los sabores dulces, un ensalada de frutas y rúcula es lo que buscas, prepararlo es bastante sencillo, corta el sandía y el Cantalupo en cubos medianos, las fresas deben ir por la mitad, finalmente picar las Rúcula y mezclar con las frutas además del moras. para preparar el vinagreta de naranja mezclar el zumo de naranjala jugo de limonla mostazaun toque de Pimienta, Sal e incorpora la petróleointegrar todos los ingredientes y baña tu ensalada de frutas con esta vinagreta, está riquísima.

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