estamos completos temporada cálidaentonces es normal que busquemos platos frescos y fácil de hacer para el almuerzo, en este sentido nada mejor que ensaladas y en esta ocasión te enseñaremos a preparar dos lindas ensaladas refrescantesimple y rápido que seguro se convertirán en tus favoritos para los días de calor.
ensalada de verduras frescas
Ingredientes
- 2 tomates
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1/4 cebolla morada
- 1 pepino
- 1/2 taza de aceitunas
- 150 gramos de queso panela
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- vinagre de manzana
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
El primero ensalada es una deliciosa combinación de vegetales frescospara prepararlo solo tienes que cortar tu Tomates en cuartos y luego corte cada pieza por la mitad para hacer cubos grandes, también debe cortar el Pimiento rojo y el pimiento verdecortar en tiras finas cebolla y finalmente cortar el pepino en cubos medianos, llevar todas estas verduras a un bowl y agregar el Olivosla queso panela y el oréganobañarse con un chorrito de vinagreuna pizca de aceite de oliva, Sal Y Pimientamezclar todo y disfrutar.
Ensalada de frutas y rúcula
Ingredientes
- 1 taza de sandía
- 1 taza de Melón
- 1 taza de fresas
- 1/4 taza de arándanos
- Para la vinagreta
- 1/2 taza de jugo de naranja
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de Mostaza
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta
En cambio, si prefieres los sabores dulces, un ensalada de frutas y rúcula es lo que buscas, prepararlo es bastante sencillo, corta el sandía y el Cantalupo en cubos medianos, las fresas deben ir por la mitad, finalmente picar las Rúcula y mezclar con las frutas además del moras. para preparar el vinagreta de naranja mezclar el zumo de naranjala jugo de limonla mostazaun toque de Pimienta, Sal e incorpora la petróleointegrar todos los ingredientes y baña tu ensalada de frutas con esta vinagreta, está riquísima.
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