Él pollo al horno con verduras Es una deliciosa receta de cocina que se puede preparar de manera fácil e incluso rápida, ya que el mayor tiempo que tendrás que esperar es la cocción de la proteína, pero mientras está lista puedes hacer algunas tareas domésticas con anticipación y luego poder disfrutar de un delicioso plato.
Para cumplir con esa parte de verduras que se deben disfrutar dentro de los platillos en esta receta puedes incorporar tus piezas favoritas y hacerla a tu gusto o sorprenderte con el sabor que pueden incorporar zanahorias, papas, calabacines y unos cuantos pimientos de colores, ¡te encantará!
Con la siguiente receta podrás preparar una rica receta con pollo y resuelve la duda de que se puede preparar para el almuerzo, pues con esta opción tendrás un plato familiar muy rico y no tan complicado de hacer, anímate a prepararlo, te contamos cómo.
Ingredientes:
- 4 muslos de pollosin piel
- 2 papas medianas
- 2 calabacines pequeños
- 3 zanahorias
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- ½ pimiento verde
- ½ pimiento rojo
- ½ pimiento amarillo
- 1 cucharadita de tomillo seco
- Sal y pimienta negra molida al gusto
- Aceite de oliva
Preparación
Calentar el horno a 180°C
Lava todo el verduras y cortar en cubos, en el caso de las patatas y zanahorias hay que quitarles la piel. Los pimientos se deben cortar en tiras.
Picar finamente la cebolla con el diente de ajo.
En una bandeja para horno colocar todas las verduras con el ajo y la cebolla, añadir los trozos de pollo previamente limpias (estas pueden ser de tu preferencia pueden ser piernas, muslos o incluso pechuga cortada en tiras sin piel). Agregue un poco de aceite de oliva y vierta las especias con la sal y la pimienta negra molida para darle sabor.
Hornear a 180ºC con calor arriba y abajo. Deje cocinar por unos 20 minutos. Pasado el tiempo, le damos la vuelta, volvemos a poner sal y pimienta, añadimos un poco de tomillo y volvemos a cocinar hasta que esté cocido y bien dorado. Unos 25 minutos más estarán bien, solo recuerda que la temperatura del aparato puede variar en cada uno.
Una vez él pollo tener un aspecto dorado y verduras son suaves, sirve al gusto y disfruta de un delicioso pollo al horno qque te encantará a la hora de comer.
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