Refréscate y baja de peso con una crema FRÍA de aguacate y pepino para la cena

Realmente, en estos días ya no vivimos sin el ventilador o el aire acondicionado, porque incluso por la noche el calor se vuelve sofocantepor eso queremos compartir contigo un deliciosa receta más, muy fácil de hacer en casa: uno Crema fría de aguacate y pepino para la cena.. La preparación de esta cena realmente no requiere de muchos ingredientes, aunque incluimos un par extra para darle más sabor.

Él palta Es una fruta con un buen aporte de ácidos grasos. Omega 3vitaminas K, C, complejo B y E, alto contenido en potasio y fibra, por lo que reduce los niveles de colesterol malo (LDL) y triglicéridos en la sangre, fortalece el sistema inmunológico, ayuda a desintoxicar cuerpo, combate el estreñimiento, favorece la absorción de hierro y otros micronutrientes, te mantiene lleno y regula el metabolismo, lo que promueve la pérdida de pesoentre muchos otros beneficios.

Él pepino por otro lado, es un importante fuente de aguaya que el 96% de su constitución es de este líquido, además proporciona fibravitaminas C, A, E y complejo B, minerales como potasio, fósforo, magnesio, folatos y antioxidantes, que en definitiva ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, favorecen la producción de glóbulos rojos, ayuda a desintoxicar el cuerpomejora la absorción de hierro y Evita la retención de líquidos.

Crema fría de aguacate y pepino

Ingredientes:

• 1 aguacate grande
• 1 pepino grande
• 100 gramos de queso fresco, opcional
• 1/2 taza de agua fría
• 1 diente de ajo
• 2 limones
• 3 ramitas de perejil fresco
• 2 cucharadas de nuez picada
• hielo, opcional
• aceite de oliva virgen
• pimienta negro
• Sal

Procedimiento:

1. Lava el pepinopelar y cortar por la mitad a lo largo, quitar las semillas con una cuchara y cortar en trozos, pasarlos al licuadora.

2. Pelar el palta y agrega el pulpa en pedazos a licuadora.

3. Añadir a la licuadora la agua fríala diente de ajola jugo de limon (sin pepitas), un chorrito de aceite de oliva virgen, sal y pimienta negra molida probar.

cuatro triturar hasta obtener una mezcla homogénea, puedes agregar hielo al gusto para que esté mucho más frío.

5. Sirva una porción en una Bolagrega un poco de queso fresco, perejil fresco finamente picado (previamente lavado y desinfectado), un poco nuez picada¡y a disfrutar!