Mayonesa vegana, aprende a preparar esta deliciosa salsa para tus platillos

Cuando pensamos en un Hamburguesa no podemos imaginarla sin su buena parte de Mayonesasin embargo, eres vegano tal vez dejes esto ingrediente fuera de su preparación, ya que aunque existen varias opciones para hamburguesas veganasno es muy común encontrar Mayonesa Con esta característica, afortunadamente te traemos una receta para hacer tu propia mayonesa solo con elementos de origen vegetal.

Para esta receta usaremos leche de sojatiene un componente dentro de su nutrientes que facilita la emulsión con el aceite y nos permite crear una salsa suave y cremoso sin necesidad del huevo, también es necesario que utilicemos un licuadora de inmersión De esta manera podemos preparar nuestro Mayonesa más fácil, si no tienes uno a mano, el licuadora también le puede ayudar para este propósito.

mayonesa vegana

Ingredientes

• 1 taza de aceite vegetal (girasol o canola)
• 1/2 taza de leche de soya
• 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta
• 1/2 cucharadita de ajo

Primero debes colocar el leche de soja con el vinagre de manzanala Salla Pimienta y el Ajo en una licuadora de inmersión, mezcle hasta que quede suave uniforme y sin grumos, esto debemos hacerlo antes de incorporar el aceite para que el sabor sea uniforme antes de lograr el emulsióntambién puedes agregar el especias que más te guste para darle tu toque personal a esta mahonesa.

Una vez que tengas tu base Mayonesa lista que deberías empezar a añadir tú mismo aceitedebe hacer esto mientras el licuadora de inmersión ya esta trabajando para que el aceite caiga en forma de hiloasi lograremos una buena mayonesa emulsionadocremoso y bastante Cuerpouna vez que hayas terminado tu mayonesa estará lista para untar o refrigeradores.