Camarones al ajillo con ensalada, disfruta de una rica pero fácil receta para la hora de la cena

los camarones al ajillo Es una receta popular que, como su nombre lo dice, se fríe con su respectivo ajo picado o en polvo, especia que le da un toque muy exquisito o incluso esa consistencia crocante que es una verdadera delicia. Es una preparación que suele acompañarse de una ensalada o una porción de arroz para elevarla y sorprender a los comensales con una opción fresca.

Por eso, en esta ocasión hemos decidido que unos deliciosos camarones al ajillo son los que hay que preparar a la hora de la cena y este fin de semana complacer a la familia con una rica receta que también tendrá su porción de ensalada y así poder ofrecer un plato fresco pero Plato completo que les encantará.

Con la siguiente receta fácil podrás hacer unos deliciosos camarones al ajillo con ensalada en poco tiempo en casa y tener esa ansiada cena de fin de semana que se sale un poco de lo común pero quedará igual de rica, ya verás que puede convertirse en una de tus opciones favoritas, anímate a prepararlo.

Ingredientes:

• 2 cucharadas de mantequilla
• ½ kilogramo de camarones pelados
• 5 dientes de ajo, picados
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 4 cucharadas de vino blanco
• Sal y pimienta negra molida al gusto
• Perejil o cilantro picado al gusto para decorar

Para el ensalada:

• 1 tomate
• 2 hojas de lechuga
• ¼ cebolla roja, picada
• 1 pepino
• ½ cucharadita de orégano seco
• ½ cucharadita de vinagre de sidra de manzana
• ½ cucharadita de aceite de oliva
• Sal y pimienta para probar

Preparación

Derretir la mantequilla en una sartén y sofreír el ajo picado con el camarón a fuego medio. Luego agregar el jugo de limón y el vino blanco para reducir y macerar la proteína.

Déjalos hervir a fuego lento durante 5-10 minutos. Durante este tiempo es importante que controle el camarones al ajillo y muévalos de vez en cuando para evitar que se quemen, se peguen o se cocinen por un lado.

Mientras lavas y desinfectas las verduras, corta el pepino en cubos y el tomate en rodajas, pica finamente la lechuga. Verter todos los ingredientes en un bol y mezclar muy bien.

Luego quita el camarón de la sartén y servirlos junto con el ensaladadisfruta de un delicioso Cena con esta deliciosa receta.