cuando hablamos de pezhay un sinfín de ejemplares que son un delicia al paladar, por ejemplo salmón o atún. Algunos de estos por sus características son sumamente costosos y otros no tanto, esto no quiere decir que sean malos, simplemente hay que saber explotarlos al máximo y sacarles provecho.
Siguiendo en esa línea hoy os traigo una deliciosa receta con filetes de tilapia lo que seguro hará que le des una segunda oportunidad. los la tilapia es un pez de origen africano que se pueden criar en piscifactorías para uso comercial. Un kilo de filete de este pescado puede llegar a costar 140 pesos.
Ingredientes:
- 6 filetes de tilapia
- 80 gr de mantequilla con sal
- 1 ramita de tomillo
- 1 diente de ajo
- Aceite de oliva sin
- Sal y pimienta
Proceso:
Sazone cada filete y reserve.
En una sartén, derretir la mantequilla con un poco de aceite de oliva y colocar los pescados para sellarlos.
Añadir el tomillo y dorar hasta que estén listas.
Servimos con ensalada o arroz blanco.
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