Dimes Square obtiene el hotel que se merece

“No les contaré la historia de las molduras, pero las molduras tienen muchas cosas”, dijo Andrew Rifkin, parado dentro de una habitación en Nine Orchard, el nuevo hotel en Canal Street entre las calles Orchard y Allen. El Sr. Rifkin también está orgulloso de los soportes de papel higiénico de cerámica personalizados (“Necesitas un lugar para poner tu iPhone mientras estás en el baño”), las mesas redondas en las habitaciones “dondequiera que podamos acomodarlas, son hospitalarias”. ) y las manzanas y el agua de Saratoga que reciben a los invitados.

No siempre fue tan elegante. El Sr. Rifkin, de 63 años, es socio gerente de DLJ Real Estate Capital Partners, que compró el emblemático edificio Beaux-Arts 1912 Jarmulowsky Bank Building junto con el edificio de al lado (que derribaron) por $41 millones hace una década. “Fue un completo desastre”, dijo sobre el edificio, que fue diseñado originalmente por los arquitectos Rouse & Goldstone.

Los chismes del vecindario especularon que el edificio de 12 pisos, en mal estado durante mucho tiempo, se convertiría en un Ace Hotel. “Serían muchas cosas: un edificio de apartamentos, un edificio de oficinas”, dijo Rifkin. “Finalmente aterrizamos en un hotel mientras observamos la evolución del vecindario”.

La “evolución” del vecindario ha sido central en la historia de Nine Orchard, que ocupa una posición central en la intersección de los vecindarios del Lower East Side y Chinatown, que alguna vez se conoció en broma (y ahora en serio) como Dimes Square. El área se ha convertido en un bullicioso patio de recreo conocido por algunos buenos bares y restaurantes y galerías con una clientela joven que abarca los mundos de los medios de comunicación, la moda, el skateboarding, el arte y todas las demás actividades del centro de Manhattan.

En los últimos meses, ha habido una erupción de nuevos negocios, incluido Le Dive, un bar y café inspirado en una brasserie francesa en Ludlow Street, propiedad de Golden Age Hospitality; la tienda de vinos, el nuevo bar de vinos de Parcelle en Division Street; y la expansión del restaurante Gem del chef Flynn McGarry en un bar de vinos en Broome Street.

Nine Orchard es la adición más llamativa hasta ahora al vecindario, que ya fue el tema de una obra de teatro llamada “Dimes Square” y artículos de opinión en Vanity Fair (“¿Qué fue Dimes Square?”) y The Baffler (“Escape From Dimes Square”). .

Si el Sr. Rifkin, que vestía pantalones cortos azul marino, una camisa azul de manga corta y botas safari en una calurosa tarde de finales de junio, estaba dando una lectura particularmente atenta a algo de eso, se mantuvo algo callado sobre el tema. de la gentrificación.

“Las tiendas aquí son tan pequeñas que no creo que las cadenas minoristas nacionales estén interesadas”, dijo mientras pasaban dos turistas que hablaban italiano y llevaban una guía de bolsillo de la ciudad. “Mira, hay una base muy arraigada de gente que vive aquí. Cuando hablo con los vecinos, me dan la bienvenida y están felices de tener algo diferente”.

El Sr. Rifkin ciertamente ha hecho actividades de divulgación en los vecindarios. Emily Adams Bode Aujla y su marido, Aaron Aujla (ella de la marca de moda Bode y él del estudio de interiorismo Green River Project), han ido a desayunar; El Sr. McGarry de Gem ha pasado la noche; y Daniella Kallmeyer, una diseñadora cuya boutique está en Orchard Street, ha cenado en un comedor privado.

Nine Orchard ha incluido negocios del vecindario, incluido Mel, una panadería en Division Street, por las galletas que se sirven en el servicio de cobertura; plantas de Cactus Store en Essex Street; refrigerios en la habitación de Dimes Market; y una variedad de libros usados ​​(“The Feminist Companion to Literature in English”, las memorias de Dennis Rodman) de Sweet Pickle Books en Orchard Street.

El Sr. Rifkin también encargó un libro, “At the Corner of Canal and Orchard”, que rastrea la historia del edificio comenzando con Sender Jarmulowsky, un inmigrante nacido en Polonia en 1841 que hizo su dinero vendiendo boletos de tercera clase con descuento en barcos que venían a Estados Unidos desde Europa del Este y más tarde fundó el banco que ahora ocupa el hotel. Hay una copia en cada habitación, junto con postales de la artista Leanne Shapton que representan el hotel en cada estación.

El Sr. Rifkin señaló que este vecindario fue donde sus abuelos aterrizaron en Estados Unidos. Creció en Brooklyn, vivió en el Upper East Side durante muchos años y ahora reside en SoHo.

Estaba de pie en el techo señalando hacia la cúpula reconstruida de 60 pies rodeada de águilas que es quizás el florecimiento arquitectónico más notable del hotel. “Creo que nos alineamos en que fuera un tempietto”, dijo. (Un tempietto tiene columnas). “Pero, ¿cuándo fue la última vez que alguien construyó uno en Nueva York?” En 1991, después de que se eliminó el original, un artículo en The New York Times decía que “el horizonte del área perdió uno de sus elementos característicos”.

Ahora el Sr. Rifkin imagina a alguien reservando una cena para 12 personas bajo el domo: “¿Qué tan bueno sería eso?”

Todavía se está construyendo un pequeño bar en el techo para eventos. Tiene la intención de sentirse como estar en un invernadero con un enrejado en el techo y una barra de bambú.

“Tenemos un techo y estoy soñando”, dijo Ignacio Mattos, quien está a cargo de los servicios de alimentos y bebidas en Nine Orchard. “¿Tal vez un bar de jazz adecuado con esa vista?”

Mattos, propietario de los populares restaurantes Estela y Altro Paradiso, y copropietario de Lodi, fue contactado para prestar sus servicios a un hotel, pero siempre se negó. “No era la alineación correcta”, dijo mientras se sentaba en una mesa en Corner Bar, el primer restaurante en Nine Orchard en abrir.

Es un restaurante informal, o tan informal como puede ser un restaurante que ofrece una meseta de frutas del mar que puede costar entre $ 75 y $ 160. “Cuando Andy se acercó a mí, tenía sentido”, dijo Mattos. “Cuando alguien tiene esa obsesión, impulso y determinación para hacer que funcione después de 10 años, es lo que más valoro como ser humano”.

Hasta hace poco, el Sr. Mattos vivía al final de la calle y tenía una idea de lo que le encantaba comer en el vecindario y lo que podía traer. “No quería competir con nadie aquí”, dijo. “Solo quería ser una adición al vecindario”.

Al lado de Corner Bar, habrá un restaurante de alta cocina, Amado Grill, con un menú de degustación. Se abrirá este otoño. Él lo compara con el tipo de elegancia que uno podría tener que viajar a los restaurantes de Midtown o Upper East Side para encontrar.

El Sr. Mattos también se encarga del servicio de habitaciones del hotel. “Tengo que asegurarme de que las papas fritas estén crujientes y calientes”, dijo riéndose. “Hay belleza en las cosas más ordinarias, y estoy buscando una manera de elevarla”.

La idea del Sr. Rifkin para el hotel era un lugar en el que los padres se sintieran cómodos. “Muchos lugares se están construyendo con objetivos específicos, y si eres un poco mayor, es posible que no te sientas cómodo allí”, dijo sobre los hoteles de la competencia.

Las habitaciones, que comienzan en $475 por noche, se inspiraron en apartamentos residenciales con muebles de madera oscura y alfombras y mantas en tonos de verde oscuro y óxido. Un juego de sillas en el vestíbulo está cubierto con un bouclé de lana gruesa. “Un edificio como el Dakota fue la inspiración”, dijo. “Estoy haciendo el clásico de Nueva York”. Tres habitaciones en el séptimo piso tienen terrazas para espacio privado al aire libre.

En lugar de parlantes Bluetooth, hay canales de radio programados por el DJ Stretch Armstrong (Arthur Russell estaba tocando en una habitación en el cuarto piso), y en lugar de complicados paneles para luces, hay una almohadilla central para encender y apagar las luces. “Supongo que estaba tratando de hacer un hotel análogo”, dijo Rifkin.

Encargó una gran obra de arte a la artista colombiana María Berrío para las paredes del Lobby Lounge. Representa a dos mujeres en un bote, mirando hacia su tierra natal.

El Lobby Lounge es un opulento bar de cócteles donde una vez estuvo el vestíbulo del banco. Una de sus ofertas es un servicio de martini para cuatro a seis, con un lote del tamaño de un samovar de la versión de ginebra o vodka del cóctel y platos de cebollas encurtidas, cáscara de limón, aceitunas y una pequeña jarra de salmuera. A finales de este verano, el bar servirá el té de la tarde.

La última parada del recorrido de Rifkin fue un pequeño comedor privado. “Aquí es donde estaba el presidente del banco, y ahí es donde estaban todos los cajeros”, dijo, señalando hacia el Lobby Bar. “A veces simplemente me siento aquí”.

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