los preparativos para ajo Son muy ricas y es que suelen llevar el sabor de este ingrediente de cocina que realza el sabor de los alimentos de una forma espectacular. Con estos champiñones Te mostraremos que este tipo de condimento hecho con ajo es muy sabroso y lo puedes preparar en poco tiempo.
Vale la pena mencionar que este prescripción tiene como proteína principal champiñones Son fuente de vitaminas del grupo B y D, además contienen minerales como potasio, fósforo y hierro, entre otros. Esta composición los convierte en un posible aliado en la prevención de enfermedades como el cáncer, la diabetes o el deterioro cognitivo.
Aprovecha las cualidades de este tipo de setas comestibles, en un receta facil, rapida y deliciosa, podría ser uno de tus favoritos cuando no quieras pasar horas cocinando. Aquí podrás encontrar todos los ingredientes que necesitas para preparar estos deliciosos Champiñones al ajo.
Ingredientes:
- 200 gramos de champiñones
- ¼ taza de granos de elote
- 6 ajos finamente picados
- 2 chiles guajillos sin semillas
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 4 ramitas de perejil fresco
- Sal y pimienta negra molida al gusto
Preparación
Remojar los chiles guajillos en agua caliente, una vez hidratados cortar en rajas.
Lava y desinfecta muy bien los champiñones así como las ramitas de perejil. cortar en rodajas champiñones y picar finamente las hojas verdes, reservando estas últimas.
Calienta una sartén con el aceite de oliva y sofríe los ajos hasta que estén dorados, agrega los chiles guajillos y dóralos, luego agrega los champiñones y los granos de elote, deja cocinar a fuego medio-alto hasta que ambos ingredientes estén más suaves, puedes tapar y mover de vez en cuando para acelerar el proceso.
Agregue sal y pimienta negra molida al gusto para darle sabor, adorne con perejil. Sirva caliente con tortillas de maíz. ¡Buen provecho!
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