ya se acercan días festivos nacionales Y qué mejor manera de darles la bienvenidos que disfrutar de todos esos platos tradicionales de la comida mexicana. cuando se trata de la desayuno tenemos cientos de recetas que realzan los sabores y colores de Méxicotal es el caso de huevo a la mexicana y te enseñaremos a prepararlo para que puedas disfrutarlo en tu mesa.
los huevo a la mexicana recibe su nombre de la inclusión de los tres Colores de la bandera de México entre su ingredientescon el verdela blanco y el rojo representada por ingredientes típicamente utilizados en el país como Chilela cebolla y el tomatenos brinda un sabor delicioso y con el toque perfecto de picante que suele ser característico de la cocina nacional.
huevo a la mexicana
Ingredientes
- 1 tomate
- 1 chile serrano
- 1/4 cebolla
- 2 huevos
- 1 cucharada de aceite vegetal
- Sal y pimienta
Comience por preparar el verduras que incluiremos en el huevoPara ello, lávalas antes de cortarlas y luego trocéalas. picante mientras que la cebolla y el tomate Se deben cortar en cubos medianos, una vez que los tengas listos, coloca una sartén a fuego medio y deja que comience a calentarse.
Cuando la sartén esté caliente agregar el aceite vegetales y luego cebollauna vez que es acitrona agregar el Chile y el tomate y sofreír unos segundos para que se cocinen un poco, luego partir huevos en la sartén de uno en uno y sazonar con un poco sal y pimientarevuelve todo para integrar y cocina hasta que los huevos estén bien cocidos, sirve y acompaña con unos frijolitos refrito
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