los ensalada de manzana Es un plato típico de las fiestas, pero en esta ocasión le dimos un giro diferente para que puedas prepararlo y disfrutarlo en cualquier época del año. A este delicioso platillo le vamos a agregar un poco de pollo, queso panela, miel, limón y otros ingredientes que te sorprenderán por la combinación de sabores.
No esperes hasta diciembre para preparar esta ensalada, mejor consigue los siguientes ingredientes y prepárala para un día de semana, si lo prefieres puede ser para el almuerzo, ya que es una comida llena de nutrientes y muy fácil de preparar, aquí te decimos cómo .
Los ingredientes que necesitas son:
- 1 pechuga de pollo deshuesada
- 2 cucharadas de miel
- 1 limón (usaremos el jugo)
- 1 pieza de ajo finamente picado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cucharadas de salsa inglesa
- ¼ pza cebolla morada
- ¼ ud lechuga romana
- 1 pieza de manzana verde
- 1 taza de uvas verdes
- ¼ taza de anacardos
- 100 gramos de queso panela
- c/s de sal
- c/s de pimiento
Proceso:
Comencemos con el aderezo. Mezcla el jugo de limón, la miel, el ajo, la sal, la pimienta y la salsa Worcestershire en un bol.
Añadir el aceite de oliva en forma de hilo.
Con ayuda de un batidor de globo, revuelve hasta obtener una mezcla homogénea.
Por otro lado, coloca la pechuga de pollo en otro bowl y agrega el aderezo.
Deje marinar en el refrigerador por 1 hora.
En un recipiente aparte, coloca la cebolla previamente cortada con el aderezo.
Cocine el pollo a fuego medio hasta que esté dorado.
Agrega la cebolla y listo.
Coloque el pollo encima de la lechuga, la cebolla y cubra con uvas partidas por la mitad, nueces picadas, queso panela en cubos y más aderezo encima.
Disfruta al momento de disfrutar de los ingredientes bien crocantes.
Es una receta muy nutritiva con un sabor único.
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