Pasta de frijoles: Receta y tips para cocinarla por primera vez

los Frijoles Son uno de los alimentos más esenciales en la dieta mexicana. Se encuentran en prácticamente cualquier o en un gran número de platillosgracias a su gran versatilidad, que les permite ser Guarnición o parte de plato principal. Ahí tenemos, por ejemplo, los de la olla, los refrito con quien acompañamos a nuestros poco arroz o las que ponemos en los taquitos sencillos.

Y como probablemente ya conoces al menos una docena de recetas de platillos con o de Frijolesbueno, también vale variarlo un poco, porque también llega un punto en que uno se aburre comiendo lo mismo alimento. Pero para salir de la rutina y lo convencional, el mexicanos nos pintamos a nosotros mismos y para ello basta con experimentar un poco, es por eso que hoy te diremos cómo preparar una rica pasta de frijoles.

los Pasta de judías Es una preparación que normalmente saladopero también puede ser dulce y consiste esencialmente en una masa suave, que puedes untar fácilmente en tu tacos suaves o de cesta outilizarlos como guarnición en algún plato muy bonitoQué masa con arroz Y Frijoles o cualquier otro guiso, porque la consistencia es cremosa y untable, suficiente para ponerlas en una rodar o tortilla.

podría pasar como un aderezoAsí que dile lo que quieres. Incluso puedes usarlo para llenar tu tlacoyos, regordete o cualquier bocadillo que no requiere la Frijoles todo, así que si eres de este equipo en el que quieres una forma de tener beans más manejables, entonces este contenido es para ti, porque precisamente hoy tendrás la prescripción este Pasta de judías, que seguro querrás hacer una vez que veas que hacerlo es sencillo y delicioso. ¡Así que ponte a trabajar!

Ingredientes

• Frijoles cocidos con un poco de su caldo.
• cebolla blanca
• Grasa, manteca, tocino o salchicha.
• Para decorar y acompañar: Queso fresco mexicano y totopos o tortillas de maíz tostadas.
• Sal al gusto

¿Cómo te preparas?

1. Caliente el aceite o la manteca en una sartén a fuego medio-bajo.
2. Comienza a freír las cebollas hasta que estén transparentes y comiencen a dorarse.
3. Agregue los frijoles y triture los frijoles con un machacador de metal o de madera hasta formar una pasta muy fina.
4. Mezclar muy bien con las cebollas doradas hasta obtener un puré terso
5. Incline la sartén hacia un lado y enrolle la pasta de frijoles en un rollo.
6. Prueba para ver si necesitas sal. La pasta de frijoles se desprenderá de los bordes de la sartén cuando esté lista.

Curiosidades de los frijoles

En Japón también existe una pasta de frijoles. Es nombrado Anko y se hace con Frijoles rojos, pero la consistencia es la misma que la de la sal. Se utiliza para preparar algunos bocadillos y/o postres japoneses, como las albóndigas de Daifuku. De hecho, es un ingrediente muy popular en China y Corea, especialmente para la repostería.

los Frijoles Son una de las plantas cultivadas más antiguas. los Frijolestambién llamadas habas, en su estado silvestre del tamaño de una uña pequeña, se cosecharon en Afganistán y las estribaciones del Himalaya. Se cultivaron en Tailandia desde principios del séptimo milenio antes de Cristo. C., antes de la cerámica. Y en el antiguo Egipto se depositaban con los muertos.