Día de Acción de Gracias: aprende a preparar el tradicional gravy para pavo

Uno de los platos que no se pueden perder día de Gracias es él Turquía y si hablamos de este tipo de carne, no podemos olvidarnos de las famosas salsaa salsa que resaltará los sabores de la carne de esta ave y te brindará una experiencia totalmente tradicional de lo típico Cena de estas fechas, si quieres aprender a prepararlo, solo sigue esta receta.

Para la preparación de salsa necesitar caldo de pavomuchas veces esta salsa se suele preparar con la caldo y el grasa que generalmente resulta de cocinar y asar el carne de este pájaro en el horno, sí vas a cocinar así tu Turquíasin añadir nada escabeche especial, recoge el jugo que suelta la carne para preparar tu salsa y acompáñala con un poco sopa de pollo.

salsa de pavo

Ingredientes

  • 2 cucharas de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina
  • 2 tazas de caldo de pavo
  • Sal y pimienta

Lo primero que debemos hacer es rojo para engrosar nuestro salsaeste es uno pasta se utiliza para dar texturas a salsa y se prepara tradicionalmente con Manteca Y harinapero puedes usar cualquier tipo de grasa que tienes a la mano. Coloque la mantequilla en una cacerola pequeña y lleve a fuego medio, deje que se derrita y agregue la harina, revuelva y continúe cocinando hasta lograr una pasta suave y ligeramente espesa. dorado.

Prepara esta deliciosa salsa con los jugos que suelta tu pavo al cocinarlo, está riquísima. Foto: Pixabay

cuando tienes tu pasta está listo, será el punto perfecto para agregar el caldo de pavo o la combinación de caldo de pavo con sopa de pollo para ti salsaRemueve muy bien hasta que la pasta se disuelva por completo. harina Y Manteca y volver al fuego para espesar la salsa, sazonar con Sal Y Pimienta y cocina hasta que salsa adquiera una textura más densa, una vez que tenga la consistencia deseada retirar y servir en su carne de pavo.

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