Inday todo el día
Esta cadena de restaurantes indios de servicio rápido abrirá su primer restaurante de servicio completo en Williamsburg, Brooklyn. Al igual que sus hermanos, su enfoque es indio americano, con platos como T-bones de cordero con chutney verde, curry de cordero con chile ahumado y costillas glaseadas con tamarindo. (Jueves)
658 Driggs Avenue (Metropolitan Avenue), Williamsburg, Brooklyn, 332-228-1566, indayallday.com.
La cervecería del Bronx
Hudson Yards está empezando a llenarse. La última incorporación es esta tercera sucursal de la cervecería y taberna con sede en el sur del Bronx. La cerveza se está elaborando cerveza en las instalaciones. La cervecería, que está decorada con graffiti de artistas del Bronx, producirá una cerveza cada pocas semanas que se venderá solo en este lugar. Hay comida reconfortante informal: bistec de falda desmenuzado, cerdo desmenuzado al estilo puertorriqueño y frijoles negros cocidos a fuego lento. (Viernes)
20 Hudson Yards, nivel dos, thebronxbrewery.com.
Bohemia
En este restaurante del sudeste asiático, encontrarás panceta de cerdo metida en panecillos bao, empanadas Wagyu y croquetas de arroz del chef ejecutivo, Anthony Hoy Fong. Thatcher Shultz y Full:Life Hospitality Group, son dueños El nombre transmite un enfoque de espíritu libre que no tiene nada que ver con la comida de Europa del Este.
CODA Hotel, 160 North 12th Street (Berry Street), Williamsburg, Brooklyn, 718-218-7500, bohemiabrooklyn.com.
Vinos y licores de Beaupierre
Yannick Benjamin, propietario de Contento NYC en East Harlem, abrió una tienda de vinos con su esposa, Heidi Turzyn, directora de vinos del restaurante Gotham. El espacio es, al igual que el restaurante, altamente accesible para personas con discapacidad. Está en el edificio donde creció el Sr. Benjamin y donde aún viven sus padres (el nombre de su padre es Pierre Benjamin). La tienda almacena una variedad de vinos y licores, en particular aquellos que consideran sostenibles.
664 10th Avenue (47th Street), 929-624-2559, beaupierrewine.com.
Mirando hacia el futuro
Taberna de la calle de la bahía
Desde 1996, Dockside Bar & Grill, un restaurante sin lujos y sin reservas, ha servido cocina casera a seguidores dedicados del American Legion Post 288 en Sag Harbor. Ahora cerró y fue comprado por un desarrollador local, Adam Potter, y el chef y restauradores del área Eric y Adam Miller. Los dueños originales, Stacy Sheehan y Elizabeth Barnes, se jubilan y el nuevo lugar abrirá el próximo año. En el menú hay sándwiches, panecillos y ceviches, con mariscos frescos de aguas cercanas, así como platos fritos y platos más grandes que, además de mariscos, incluirán bistecs, chuletas y aves.
Calle Bahía 26 (Calle Rysam).