Si no tiene tiempo para preparar un desayuno completo esta mañana, el ensalada de frutas en temporada es una alternativa saludable. Prepara un cuenco con fruta fresca que te aportará muchas vitaminas, porque podrás hacer las combinaciones que más te gusten. Aprovecha la temporada de la mandarina para añadirla a la carta de esta ensalada.
La siguiente preparación es muy sencilla, incluiremos fruta con alto contenido de vitamina C, para estimular el sistema inmunológico durante la temporada de otoño. Además, se sugiere incluir crema agria o queso crema, dependerá de su gusto, así como fruta en almíbar este ingrediente es opcional.
vamos a incluir manzana una fruta rica en fibracontiene antioxidantes, ayuda a estabilizar el azúcar en la sangre, es baja en calorías, contiene vitaminas C y E. La uva Es otra de las frutas que se incluirán en esta ensalada, contiene vitaminas A y C, potasio, es rico en colesterol bueno, tiene flavonoides, que ayudan a equilibrar los niveles de triglicéridos.
Ensalada de frutas
Ingredientes
- 5 fresas lavadas y desinfectadas
- 1 manzana roja
- 2 mandarinas
- 1 taza de uvas verdes
- 2 mitades de durazno en almíbar (opcional)
- 2 cucharadas de queso crema o crema agria
- ½ taza de media crema
- 2 cucharadas de coco rallado
Proceso
- Comience lavando y desinfectando frutas como fresas y uvas. Cuando las frutas ya estén lavadas, córtelas en cubos y reserve. Para las uvas, córtalas por la mitad. En una licuadora agrega los ingredientes lácteos y mezcla perfectamente.
- en un cuenco agregar la fruta troceada y verter la mezcla anterior. Remueve hasta que todo esté integrado. Agregue coco rallado o nuez picada. Refrigera por unos 20 minutos.
- Sirve y disfruta de esta sencilla ensalada.
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