Estamos a mitad de semana y es probable que las ideas para preparar el desayunos saludables agotado, estamos buscando alternativas rápidas que nos permitan ahorrar un poco de tiempo y esfuerzo. Para esos días que no tenemos muchas ganas de cocinar Las crepas son la solución ideal.
Quizás este tipo de preparación es tan rápida y versátil que puedes combinar diferentes ingredientes para darle un sabor único, ya sea que quieras crepes dulces donde puedas integrar mermeladas, cajeta, chocolate o frutao que quieres preparar crepas salado como los champiñonespollo o carne, hay muchas variedades.
En esta ocasión te compartimos la receta de crepas hechas con avena y rellenas de espinacas, una alternativa sencilla y saludable para incluir en el desayuno. Tomar nota.
Crepas de espinaca y avena
¿Qué se necesita?
- 4 huevos
- 60 gramos de espinacas
- ¼ taza de harina de avena
- ½ taza de leche ligera
- Sal
- Aceite vegetal
¿Cuál es tu preparación?
Comienza lavando y desinfectando las espinacas y reserva.
Lleva todos los ingredientes a la licuadora, avena, huevo, leche, sal y licúa hasta obtener una mezcla líquida.
En una sartén agrega un poco de aceite de oliva, puedes sustituirlo por mantequilla si gustas. Espere a que esté lo suficientemente caliente y agregue un poco de la mezcla, asegúrese de que cubra toda la superficie y que no sea mucha mezcla, ya que las crepas deben quedar delgadas.
Cocine por ambos lados y agregue las espinacas, envuelva y cocine por un par de minutos más, con cuidado de no quemarse.
¡Sirve y disfruta de este desayuno saludable!
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