Pasta de camarones con toque navideño, así puedes preparar esta receta

Estamos a pocos días de celebrar el cena de Navidadhemos comenzado con la confirmación de la lista de invitados, la compra de regalos, la decoración en el hogar, los preparativos de lo que queremos cocinar y haciendo compras inteligentes para que las prisas no nos ganen el mismo día.

Quizás estés pensando en preparar algo diferente este año, ya no quieras optar por el tradicional pavo relleno o la pata al horno, Pasta siempre son un plato perfecto para reuniones festivas, ya que se cocinan rápidamente y se pueden combinar con diferentes ingredientes. Puedes hornearlas con un poco de queso y así tener un gratinado perfecto. En esta nota te compartimos la receta de pasta de camarones con un toque navideño

Camarón Son uno de los alimentos más destacados y preferidos por los mexicanos, con un gran aporte de vitaminas B, D y E, son un excelente fuente de proteínas, además de contener hierro, calcio, sodio, yodo, magnesio, zinc, potasio y fósforo. Su consumo aumenta especialmente durante la Cuaresma, pero podemos encontrarlo en cualquier época del año. Además de todos los nutrientes que ya hemos mencionado, los camarones también brindan vitaminas B12, B9 y B3, que apoyan el metabolismo, el sistema nervioso y el sistema inmunológico. Aquí te damos la receta para sorprender a tu familia en Cena de Navidad.

pasta de camarones

Ingredientes

• 500 gramos de camarones
• 400 gr de pasta de tu elección
• 2 cucharadas de mantequilla
• 3 dientes de ajo
• 1 taza de crema de leche
• 1 ½ taza de agua de pasta
• 1 ½ taza de queso parmesano
• Perejil picado
• ½ taza de vino blanco (opcional)
• Sal
• Pimienta

Preparación

Para esta receta vamos a requerir una limpieza especial que debes realizar a los camarones, aquí te dejamos la nota con los consejos para que puedas realizarla.

1. Para esta receta vamos a requerir una limpieza especial que debes realizar a los camarones, aquí te dejamos la nota con los consejos para que puedas realizarla.
2. Continuar con la preparación de la pasta. Necesitarás colocar agua en una olla y cocinar hasta que hierva, agrega un poco de sal, mezcla y agrega la pasta de tu elección, puedes usar espaguetis. Cocinar durante unos 8-10 minutos y comprobar que la pasta está al dente. Colar y reservar.
3. En una sartén agregue mantequilla, ajo picado, crema espesa, perejil al gusto, una taza y media de agua de pasta y queso parmesano. Remueve durante unos 4 minutos, añade la pasta y vuelve a mezclar hasta que tome una consistencia cremosa.
4. En una sartén aparte, coloca los camarones limpios y sazona al gusto, agrega media taza de vino blanco y cocina hasta que la carne de los camarones esté lista. Asegúrate de que no se queme.
5. Finalmente, cuando ambas preparaciones estén listas, solo sirve en un plato o refractario y decora a tu gusto. Primero la parte y luego las gambas.
6. PROPINA: Puedes modificar esta receta y hornearla por unos 10 minutos, agregando un poco de queso para que quede gratinada.