Justo como la de mamá, prepara esta sopa de fideos con pollo para la comida de hoy

Nada de cómo empezar el fin de semana con un alimento reconfortante y reconfortante, como las que nos preparan nuestras comidas. madres y abuelas, y no hay platillo que representa mejor esto que un rico sopa de fideos con pollouna buena preparación hecho en casa que te enseñaremos a hacer para tu menú de hoy.

Él sopa de fideos con pollo En realidad es solo otra versión del típico sopa aguada que se prepara todos los dias en casa mexicanosesta es una combinación de ingredientes bastante simple, por lo que puede agregar otros elementos como su vegetales favoritos para darle ese toque especial que solo podemos encontrar en la comida de nuestros familia.

Sopa de fideos con pollo

para el pollo

  • 1 pechuga de pollo
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • Sal

para sopa

  • 200 gramos de fideo seco
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 6 tomates
  • 1/4 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 3 tazas de caldo de pollo
  • 1 ramita de Cilantro
  • Sal y pimienta

Lo primero que debes hacer es cocer el pollopara esto, coloque una olla con suficiente Agua y luego agregar el pechuga de pollola cebolla, la Ajo y el Salllevar todo esto a fuego medio y cocinar hasta que el carne está completamente cocido, puedes comprobarlo cortando un trozo de la parte más gruesa del pechuga de ave para comprobar si el centro está cocido, una vez lista, sacar la carne de la caldo Y deshacer.

Puede sustituir los fideos por cualquier pasta de sopa corta que tenga a mano. Foto: Pixabay

Para el sopa de pasta Coloque una olla con un poco de aceite a fuego medio, luego agregue el fideos secos y freír durante unos minutos para marrón ligeramente, mientras tanto licúa el Tomates con el cebolla y el Ajocuela e incorpora esta salsa a tu sopa frita y añade también la sopa de pollosazonar con un poco Sal Y Pimientaañade el cilantro y cocina con la tapa por 10 minutos, hasta que la pasta esté suave, en este punto agrega la Pollo desmenuzado y funciona.

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